Bratri Zatkove ist ein bedeutender tschechischer und mitteleuropäischer Hersteller von Markenteigwaren und Markenmehl. In der Zeit ihrer Entstehung im Jahre 1884 war sie die erste mitteleuropäische Teigfabrik und die größte Teigfabrik ihrer Art in Österreichisch – Ungarische Monarchie. Vom Herstellungsanfang nach fast 130 Jahren Firmenexistenz wird hier hoher Wert auf die höchste Produktqualität gelegt. Der beste Beweis dessen ist, die Zatkas Teigwaren und Zatkas Mehl in der Tschechischen Republik immer ein Begriff waren und auch noch sind.