Den reizenden Platz an einer Moldaumühle in Březí wählten die Gründer einer der bekanntesten tschechischen Firmen – die Gebrüder Zatkas – im legendären Jahr 1884. Das Setzen auf ein Original-Sortiment mit italienischen Teigwaren ging perfekt auf. Sie brachten frischen Wind an Veränderungen und Freude am Entdecken von neuen Geschmäckern und Erzeugnissen in die traditionelle heimische Küche.

Zur Verarbeitung vom qualitätsvollen Zátek-Weizenmehl und Grieß, von Eier-, eifreien und Teigwaren aus Hartweizengrieß und vom extrudierten haltbaren Gebäck benutzt die Aktiengesellschaft der Gebrüder Zatkas heutzutage die modernsten Technologien. Die Leichtigkeit, mit der sich die haltbaren Erzeugnisse harmonisch mit den meisten Geschmackszutaten verbinden, sichert ihnen einen Platz an der Spitze der Rangliste der erfolgreichsten Lebensmittel für das nächste Jahrtausend.